Sel päeval 1919 ujutavad tulised kuumad melassid Bostoni tänavaid, tappes 21 inimest ja vigastades hulgaliselt teisi. Melass purunes tohutult mahutist Ameerika südames asuva Ameerika Ühendriikide tööstusliku alkoholi ettevõtte hoones.

Ameerika Ühendriikide tööstusliku alkoholi hoone asus Commercial Streetil Bostoni North End Pargi lähedal. 15. jaanuari lõunaaeg oli lähedal ja Bostonis oli ilm ebamõistlikult sooja, kuna töötajad laadisid suure hoone piires kaubarongide autosid. Tööliste kõrval oli 58 jalga kõrge paak, mis oli täidetud 2,5 miljoni galloniga toormelassist.

Järsku plahvatasid paagi põhja hoidvad poldid, tulistades välja nagu kuulid, ja kuum melass tormas välja. Kaheksa jala kõrgune melassilaine pühkis kaubaautod minema ja koobas hoone ustesse ja akendesse. Mõnedel hoone keldri töötajatel polnud mingit võimalust, kuna vedelik valas neid ja pani neid üle.

See katastroof põhjustas ka eepilise kohtulahingu, kuna USA tööstusliku alkoholi ettevõtte vastu esitati rohkem kui 100 kohtuasja. Pärast kuueaastast uurimist, milles osales 3000 tunnistajat ja 45 000 lehekülge tunnistusi, leidis eriaudiitor lõpuks, et ettevõte on süüdi, kuna kasutatud tank ei olnud melassi hoidmiseks piisavalt tugev. Nõuete tasumiseks maksti peaaegu miljon dollarit.